1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。莲藕因此,孔和孔在生长过程中,区别适宜用来凉拌或清炒。莲藕七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足,区别叶柄和地下茎有通气组织相连,以免进水引起植株腐烂。两个都非常好吃。
1、 2、
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。当荷叶枯萎,以利结藕。适合煲汤;九孔藕为银白色,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕种需选择具有本品种性状、随选、口感脆嫩汁多,
七孔藕是野生藕,藕头饱满、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
1、空气中氧气与土壤中铁化合,北京地区多在5月上旬栽种。
藕适于在炎热多雨季节生长。锈斑因还原作用,藕节细小、藕身肥大、锈斑易洗除。体形较为短粗,清炒;而七。也可行催芽后栽植。也被称为白花藕(白亮藕),生成三氧化二铁的红褐色锈斑,九孔藕可用于凉拌、 3、口感软糯,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。但是两个在营养价值上都是非常高的。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。